ALUBIA VIRGEN

 

VARIEDAD: Tipo comercial procedente de la especie judía común, Phaseolus vulgaris, subespecie volúbilis.

PROCEDENCIA :Procedente de las zonas de Zaragoza, La Rioja, Navarra y León.

CICLO VEGETATIVO: Siembra Abril – Mayo y Cosecha Septiembre- Octubre.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Su crecimiento es indefinido con entrenudos largos, la hoja y las vainas son de color verde brillante y la flor blanca. El tamaño es 170-220 granos en 100 gramos de semilla.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS EN VALORES MEDIOS

CONTENIDO EN 100 GRAMOS ( VALORES APROXIMADOS )

Número de semillas 198
Humedad 11.36
Hidratos de carbono 58.34
Proteínas 20.75
Grasas 1.39
Fibra bruta 4.17
Cenizas 3.90
Calcio 0.04
Magnesio 0.09
Hierro 66.44

 

MARCA: RAUL

CALIBRADO: 170-220 GRANOS EN 100 Grs:

CATEGORIA: EXTRA

FORMATOS: 5 KG, 10 KG, 25 KG Y BIG-BAG 1.000 KG

ACONDICIONADO: RETRACTILADO Y PALETIZADO EN PALET EUROPEO

  • CARACTERÍSTICAS HIGIÉNICAS
  • SEMILLAS ENTERAS SANAS Y LIMPIAS:
  • EXENTAS DE TRAZAS VISIBLES DE RESIDUOS
  • EXENTAS DE OLORES Y/O SABORES EXTRAÑOS
  • EXENTAS DE MOHOS, PODEDUMBRES, INSECTOS VIVOS O
  • MUERTOS Y PARÁSITOS VIVOS O MUERTOS.

CARACTERÍSTICAS MACROANALÍTICAS

  • MATERIAS EXTRAÑAS DE ORIGEN ANIMAL: 0,50 %
  • GRANOS CON DEFECTOS GRAVES: 0,50 %
  • GRANOS CON DEFECTOS LIGEROS: 3,00 %
  • GRANOS DE DISTINTA VARIEDAD Y MISMA COLORACIÓN: 4,00 %
  • GRANOS DE DISTINTA COLORACIÓN Y VARIEDAD: 3,00 %
  • GRANOS DECOLORADOS DE LA MISMA VARIEDAD: 5,00 %

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO : PARA MANTENER LA LENTEJA EN ÓPTIMAS CONDICIONES, ESTE DEBE ESTAR ALMACENADA EN UN LUGAR SECO, AIREADO, AL ABRIGO DE LA HUMEDAD Y NO EXPUESTO A LA LUZ DIRECTA DEL SOL NI A ALTAS TEMPERATURAS